Den aluminiumfolie vi ser på marknaden idag är inte längre gjord av tenn då den är dyrare och mindre hållbar än aluminium.
Den ursprungliga stanniolen (även kallad stanniol) var verkligen gjord av tenn. Den var mjukare än aluminiumfolie och luktade plåt när man packade in mat. Samtidigt kan stanniol inte värmas på grund av dess låga smältpunkt, eller så är uppvärmningstemperaturen hög - till exempel 160 grader. Det börjar bli skört när temperaturen är över grader - vilket begränsar dess användning i livsmedelsförpackningar. Om det krävs grillad mat kan stanniol inte användas när du bakar mat. Sedan uppkomsten av aluminiumfolie, på grund av dess höga smältpunkt, börjar den smälta när den värms upp till över 660 grader. Den kan användas för vanlig grillmat, bakad mat, och även traditionella tiggarkycklingar slås in och bakas med aluminiumfolie. Den är ren och hygienisk samtidigt som den behåller den ursprungliga smaken. Därför, efter att priset på aluminium föll senare, ersatte aluminiumfolie stanniol i det dagliga livet.
Därför syftar nu termen stanniol (tfolie) på aluminiumfolie på många områden. Termerna stanniol, stanniol och aluminiumfolie hänvisar alla till samma produkt, men man brukade kalla det för stanniolpapper förr i tiden.
Många vänner är inte säkra på vad skillnaden är mellan stanniol och aluminiumfolie, och hur man identifierar och väljer.
1. Olika egenskaper: Aluminiumfoliepapper bearbetas av rullningsutrustning av metall av aluminium eller aluminiumlegering, med en tjocklek på mindre än 0.025 mm. Aluminiumfolie är gjord av metalltenn genom rullningsutrustning.
2. Olika smältpunkter: smältpunkten för aluminiumlådpapper är 660 grader och kokpunkten är 2327 grader. Utseendet är silvervit metall, formbar. I fuktig luft kan en oxidfilm bildas för att förhindra metallkorrosion. Smältpunkten för stanniol är 231,89 grader och kokpunkten är 2260 grader.
3. Olika motstånd: Aluminiumfoliepapper kommer att korroderas i en fuktig miljö och ser ut som en metalloxidfilm, medan tennfolie har bra korrosionsbeständighet.
4. Olika utseendeegenskaper: tennfolie är mycket ljusare än aluminiumfolie, men tenn har dålig duktilitet och går sönder när den dras. Aluminiumfolie är relativt styv och lätt att skära. Det är ofta förpackat i rullar och är billigare. Det håller nu gradvis på att bli mainstream på marknaden.
5. Aluminiumfolie ser silvervit ut från utsidan, medan stanniol ser lite blå ut, och ena sidan av stanniol är slät och matt. Eftersom matt inte reflekterar mycket ljus och absorberar mycket värme, så brukar vi använda den matta sidan för att slå in mat, vilket kan förlänga värmekonserveringstiden.
